Πρόκειται για την παλαιότερη συνταγή κέικ, όμως κανείς δεν γνωρίζει πότε “ανακαλύφθηκε”. Η παλαιότερη υπάρχουσα έκδοση της συνταγής γράφτηκε από την κόμισσα της Βερόνας το 1653 σε ένα βιβλίο μαγειρικής με τίτλο “Book of All Kinds of Home-Made Things, Such as Sweet Dishes, Spices, Cakes and also Every Kind of Fruit and Other Good and Useful Things, etc“. Η Linze Torte κυκλοφόρησε πρώτα στην Αμερική στις αρχές του 19ου αιώνα.
Η συγκεκριμένη συνταγή περιλαμβάνει θρυμματισμένη ζύμη (για βάση), αμύγδαλα και ξύσμα λεμονιού. Την υπόλοιπη συνταγή μπορείτε να την βρείτε εδώ.
Σχολιάστε με όποιο όνομα θέλετε: ανώνυμα, με ψευδώνυμο, με το όνομα του καλύτερου πρωθυπουργού που αυτή τη στιγμή εξατμίζει 💸 τα κονδύλια, με το όνομα της πεθεράς σας σε κατάσταση μόνιμης κρίσης 🧨 ή με κάτι που μόλις σας είπε το μον αμουρ σας💃.
Πετάξτε το σκατουλάκι σας εδώ 💩 — είναι ο μόνος χώρος που δεν θα το διαβάσει αλγόριθμος, ψυχολόγος ή εισαγγελέας (λέμε τώρα).
Μπορεί να απαντήσουμε. Μπορεί να κάνουμε πως απαντήσαμε. Μπορεί να σας αγνοήσουμε με πάθος 😈.
Κι αν τελικά σας γράψουμε εκεί που μας γράφουν διαχρονικά οι σωτήρες της πατρίδας, συγχαρητήρια 🎖️: μόλις κερδίσατε μια τιμητική θέση στο πάνθεον του μπλογκ, ανάμεσα σε θρυλικά μπινελίκια, αποτυχημένες ελπίδες και ιδέες που θα έπρεπε να είχαν μείνει προσχέδια.
🖤Λατρεύουμε τα μπινελίκια — και ιδίως αυτά που τρώγονται.🔥.
Χαβ ε νάις ντέι. (ή ό,τι τέλος πάντων). 💋