Συνταγή για pancakes εις ύφος Σαίξπηρ!!!

Εις τα Χείλη σου το Μέλι: Τραγούδι για Πανκέικ και Πόθον

Ω Γεύση, Μούσα της Σάρκας: Ερωτικόν Έδεσμα της Αυγής

Πανκέικιον: Τροφή θεσπέσια δια πρωινόν και βραδινόν

Πράξις η πρώτη – Υλικά:

• 1 κύπελλον αλεύρου λευκού, ως ο χιών εις τα βουνά

• 1 κύπελλον γάλακτος, πλήρους και ευγενούς

• 1 ωόν, του οποίου ο κρόκος και το λευκόν χορεύουσιν εν αρμονία

• 2 κουταλάκια της σούπης βουτύρου λιωμένου, ως τρέχει ρυάκι εαρινόν

• 2 κουταλάκια ζάχαρης, γλυκείας ως ο έρως

• 1 πρέζα άλατος, τόσον μικρήν όσον και τα δάκρυα μιας κόρης αθώας

• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνης διογκωτικής (baking powder), ίνα υψωθή το γλύκισμα ως περήφανος ιππότης

  
  
  

Πράξις η δευτέρα – Εκτέλεσις:

1. Εισαγωγή
   Λάβε σκέυος βαθύ και τίμιον. Εκεί, ρίψον το αλεύρι, την σκόνην διογκωτικήν, το άλας και την ζάχαρην. Ανακάτευσον απαλά, ως η αύρα του απογεύματος φιλεί τα στάχυα.

2. Η Ένωσις
   Εν δεύτερω σκεύει, σμίξον το ωόν, το γάλα και το βούτυρον το λιωμένον. Ανακάτευσον, ως να συνέβαινε γάμος βασιλέως με κόρη χωρικής.

3. Η Ένωση των Κόσμων
   Χύσε το υγρόν μείγμα εις τα ξηρά, και με προσοχήν ανακάτευσον, μη υπερβάλεις, διά να μη ξυπνήσεις τον θυμόν του Άρεως. Το μείγμα θέλει μείνει κάπως σβολιασμένον – μη φοβηθείς!

4. Το Ψήσιμον
   Εν πυρί ίσον και ευγενές, έλαττον έως μέσον, θέρμανον τηγάνι αντικολλητικόν. Εάν θέλεις, άλειψον με βούτυρον ως στέφεται βασιλεύς διά λιβανωτού. Ρίψε μικρόν μέρος εκ του μείγματος – όσον μισόν κύπελλον – και άφες έως ότου φυσαλίδες εμφανισθώσιν ως αστέρες εν ουρανώ. Έπειτα, στρέψον! Και ψήσε και την άλλην όψιν έως χρυσήν ως ήλιος απογευματινός.

5. Η Κατανάλωσις
   Στοίβαξον τα πανκέικια υψηλά, ως πύργος Βαβέλ. Ραντισέ τα με μέλι ή σιρόπιον σφενδάμου, και άφες φρούτα φρέσκα να κοσμήσωσιν ως κοσμήματα το στέρνον νύμφης.

Επίλογος:

“Ω πανκέικ, γλυκύτατο στρογγύλευμα της χαράς,
εις στόμα ημών κατεβαίνεις ως ποίημα θεού.”

Read More: Ανακαλύψτε πώς ο ερωτισμός εκφράζεται μέσα από την τέχνη, από την αρχαιότητα μέχρι τη σύγχρονη εποχή. Εξερευνήστε τα έργα και τους καλλιτέχνες που αποκάλυψαν την ομορφιά και την ένταση των ανθρώπινων συναισθημάτων.