Βρώμικη Συνταγή με Κόλαση Επιδόρπιο

Ένα φαγητό σκέτη καύλα. Κυριολεκτικά.

Λάβα στο Πιάτο, Φωτιά στα Σεντόνια

Πρόκειται για ένα γκουρμέ-οργασμικό πιάτο που θα έπρεπε να σερβίρεται με… προφυλακτικά και safe word.

Θαλασσοκαύλα σε Τρεις Πράξεις

Τίτλος πιάτου:

«Θάλασσα το Μουνί, Κόλαση το Πιάτο»

Πιάτο με Πρόθεση — Να Σε Γδύσει

 Περιγραφή:

Μια φλογερή σεξοθαλάσσια πανδαισία από στρείδια-πειρασμούς, γαρίδες που λικνίζονται στο πιπέρι, και χτένια που στάζουν σαφράν και προστυχιά, πάνω σε μια σουλτανική κρέμα τζίντζερ-σοκολάτας, με σπαράγγια όρθια σαν στρατιώτες σε parade, σκόρδο αδιάντροπα καβουρδισμένο, ρόδια που σκάνε σαν οργασμοί, και μια σάλτσα κόκκινου κρασιού που στάζει από το πιάτο όπως οι αναστολές σου μετά το τρίτο ποτήρι.

Υλικά (για 2 — αν και στο τέλος θα 'στε γυμνοί και οι δύο):

• 4 στρείδια, ζωντανά, όπως κι εσύ όταν τα δεις

• 6 γαρίδες, καθαρισμένες αλλά ακόμα με attitude

• 4 χτένια, γυαλιστερά σαν το μέτωπο σου μετά από ραντεβού

• 1/2 φλιτζ. κόκκινο κρασί

• 1/2 κουτ. γλυκού σαφράν (η κίτρινη Viagra της φύσης)

• 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ τριμμένο

• 1/2 κουτ. γλυκού πιπέρι καγιέν (σ’ αυτό θα πονέσεις)

• 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη (για να το μυρίσει και ο γείτονας τι κάνετε)

• 2 σπαράγγια (όχι πολλά, δεν είναι διαγωνισμός μεγέθους)

• 2 κομμάτια σοκολάτα μαύρη (πάνω από 70% γιατί δεν παίζουμε)

• 1 κουτ. γλυκού ρόδια

• 2 καρύδια Βραζιλίας (για τις μπάλες του πιάτου, κυριολεκτικά)

  

  Ηφαίστειο Γεύσης, Πτώση Ηθικής

  
  

Εκτέλεση (κράτα το σέξι):

1. Βράζεις τα στρείδια ελαφρά, μέχρι να ανοίξουν σαν… ντροπαλές καρδιές μετά από σεξτ.

2. Σοτάρεις τις γαρίδες με σκόρδο και καγιέν, να πιάσουν φωτιά. Θέλεις να τσιτσιρίσουν σαν υποσχέσεις στο πρώτο φιλί.

3. Τα χτένια, τα αφήνεις λίγο στο τηγάνι με σαφράν και κρασί. Δεν θέλουμε να χαλάσουμε τη φρεσκάδα, όπως και σε ένα καλό ραντεβού.

4. Λιώνεις τη μαύρη σοκολάτα με το τζίντζερ και μια σταγόνα κρασί. Αυτό είναι το ερωτικό τελείωμα. Κυριολεκτικά, στάζεις πάνω από τα θαλασσινά.

5. Τα σπαράγγια τα ψήνεις λίγα λεπτά, να μείνουν σκληρά (😉), και τα στήνεις όρθια. Πρέπει να λένε «έχω έρθει για δουλειά».

6. Πασπαλίζεις με ρόδια και από πάνω τα καρύδια. Αυτά δεν είναι γαρνιτούρα, είναι teaser για το κυρίως event που έρχεται μετά το φαγητό.

   

   Στρείδια, Χτένια και Άλλες Αμαρτίες

   
   

Σερβίρεις:

Σε πιάτο ρηχό, μεγάλο, κατά προτίμηση γυμνός.
Βάλε δίπλα ένα ποτήρι κόκκινο κρασί και μια πετσέτα. Ίσως χρειαστείς τη δεύτερη πιο πολύ απ’ το πρώτο.

Προαιρετική ατάκα όταν το σερβίρεις:

«Αυτό δεν είναι δείπνο. Είναι προκαταρκτικά με γεύση θάλασσα και τελείωμα σοκολάτας.»

Μην Το Φας με Κουτάλι — Βάλε Δάχτυλο

Επιδόρπιο: «Λιώνω σαν Κόλαση σε Εσένα»

Περιγραφή:

Μια ηφαιστειακή λάβα σοκολάτας που ραγίζει μόλις τη χαϊδέψεις με το κουτάλι, ξεχύνοντας ένα λιωμένο, πικάντικο πυρήνα από μαύρη σοκολάτα, τσίλι και βανίλια.
Δίπλα του, μια μπάλα παγωτό μελιού-σαφράν, που λιώνει πιο γρήγορα κι από την αντίσταση στο βλέμμα του/της.
Τελευταία πινελιά: σκόνη φιστικιού, ρόδι, και… μια σταγόνα αλμυρού ιδρώτα από προσμονή.

 Υλικά για 2 (ή για 1 με έντονη λίμπιντο):

Για το lava cake:

• 100γρ. μαύρη σοκολάτα (70% και πάνω – όπως οι σκοτεινές σου σκέψεις)

• 50γρ. βούτυρο

• 2 αυγά

• 40γρ. ζάχαρη

• 30γρ. αλεύρι

• 1 πρέζα τσίλι καγιέν

• 1/2 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Για τη συνοδεία:

• 2 μπάλες παγωτό μελιού ή βανίλιας

• 1 πρέζα σαφράν διαλυμένο σε 1 κουτ. νερό (θα μπει πάνω στο παγωτό)

• 1 κουτ. σούπας σπόρια ροδιού

• Φιστίκι Αιγίνης (σπασμένο) για πασπάλισμα

• 1 κλαδάκι δυόσμου (προαιρετικό — για να νομίσεις ότι είσαι νορμάλ)

Εκτέλεση:

1. Λιώνεις τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπεν μαρί.

2. Χτυπάς τα αυγά με τη ζάχαρη, μέχρι να γίνουν αφρός.

3. Προσθέτεις σοκολάτα, αλεύρι, βανίλια και το… διαβολικό τσίλι.

4. Ρίχνεις το μείγμα σε φορμάκια (βουτυρωμένα καλά) και ψήνεις στους 200°C για 8-9 λεπτά. Το εξωτερικό πρέπει να είναι σφιχτό αλλά το μέσα… χυμένο σαν εξομολόγηση μετά το τρίτο κρασί.

5. Το παγωτό σερβίρεται δίπλα, σταγγίζεις από πάνω το νερό με το σαφράν για να πάρει το χρώμα του πόθου.

6. Πασπαλίζεις με ρόδι και φιστίκι.

 Πώς το σερβίρεις:

Σε βαθύ πιάτο, ζεστό lava cake και παγωτό που λιώνει στο πλάι, με τις σάλτσες να μπλέκονται όπως τα πόδια σας αμέσως μετά.
Μπορείς να το φας με κουτάλι.
Ή χωρίς.

Προαιρετική ατάκα σερβιρίσματος:

«Αν δεν λιώσεις με αυτό, δεν σε θέλω. Θέλω ανθρώπους που ιδρώνουν με μια κουταλιά.»

Read More: Ανακαλύψτε πώς ο ερωτισμός εκφράζεται μέσα από την τέχνη, από την αρχαιότητα μέχρι τη σύγχρονη εποχή. Εξερευνήστε τα έργα και τους καλλιτέχνες που αποκάλυψαν την ομορφιά και την ένταση των ανθρώπινων συναισθημάτων.