Η ανακάλυψη του καφέ είναι περιβεβλημένη με θρύλους και ιστορίες, αλλά η πιο γνωστή και ευρέως αποδεκτή αφήγηση αφορά τον Αιθίοπα βοσκό Καλντί (Kaldi). Σύμφωνα με την παράδοση, ο Καλντί έζησε τον 9ο αιώνα και παρατήρησε ότι οι κατσίκες του γίνονταν ιδιαίτερα ενεργητικές μετά την κατανάλωση των καρπών ενός συγκεκριμένου δέντρου. Ενημέρωσε έναν τοπικό μοναχό, ο οποίος παρασκεύασε ένα ρόφημα από αυτούς τους καρπούς και ανακάλυψε ότι τον βοηθούσε να μένει ξύπνιος κατά τη διάρκεια των μακρών νυχτερινών προσευχών.
Αν και η ιστορία αυτή είναι περισσότερο θρύλος παρά ιστορική πραγματικότητα, υπάρχουν αρκετές ενδείξεις ότι ο καφές χρησιμοποιούνταν στην Αιθιοπία ήδη από τον 9ο αιώνα. Από εκεί, ο καφές ταξίδεψε στην Αραβία και άρχισε να καλλιεργείται στην περιοχή της Υεμένης τον 15ο αιώνα. Η Υεμένη είναι επίσης το μέρος όπου οι πρώτοι καταγεγραμμένοι καφέδες ψήθηκαν και καταναλώθηκαν όπως τους γνωρίζουμε σήμερα.
Κατά τον 16ο αιώνα, ο καφές είχε εξαπλωθεί σε όλη την Αραβική Χερσόνησο, την Περσία, την Αίγυπτο και την Οθωμανική Αυτοκρατορία. Τον 17ο αιώνα, ο καφές έφτασε στην Ευρώπη και σύντομα έγινε πολύ δημοφιλής, με τα πρώτα καφενεία να ανοίγουν στις μεγάλες πόλεις της Ευρώπης.
Σχολιάστε με όποιο όνομα θέλετε: ανώνυμα, με ψευδώνυμο, με το όνομα του καλύτερου πρωθυπουργού που αυτή τη στιγμή εξατμίζει 💸 τα κονδύλια, με το όνομα της πεθεράς σας σε κατάσταση μόνιμης κρίσης 🧨 ή με κάτι που μόλις σας είπε το μον αμουρ σας💃.
Πετάξτε το σκατουλάκι σας εδώ 💩 — είναι ο μόνος χώρος που δεν θα το διαβάσει αλγόριθμος, ψυχολόγος ή εισαγγελέας (λέμε τώρα).
Μπορεί να απαντήσουμε. Μπορεί να κάνουμε πως απαντήσαμε. Μπορεί να σας αγνοήσουμε με πάθος 😈.
Κι αν τελικά σας γράψουμε εκεί που μας γράφουν διαχρονικά οι σωτήρες της πατρίδας, συγχαρητήρια 🎖️: μόλις κερδίσατε μια τιμητική θέση στο πάνθεον του μπλογκ, ανάμεσα σε θρυλικά μπινελίκια, αποτυχημένες ελπίδες και ιδέες που θα έπρεπε να είχαν μείνει προσχέδια.
🖤Λατρεύουμε τα μπινελίκια — και ιδίως αυτά που τρώγονται.🔥.
Χαβ ε νάις ντέι. (ή ό,τι τέλος πάντων). 💋