Μπορεις να δινεις χωρις να αγαπας αλλα δεν μπορεις να αγαπας χωρις να δινεις.
Home » , » ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΓΙΑ ΟΡΘΟΔΟΞΟΥΣ ΚΟΛΥΜΒΗΤΕΣ

ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΓΙΑ ΟΡΘΟΔΟΞΟΥΣ ΚΟΛΥΜΒΗΤΕΣ

Written By katinios on Σάββατο, 30 Μαρτίου 2013 | 9:32 π.μ.

Γίγαντες με σπανάκι ή άγρια χόρτα στον φούρνο





Γίγαντες σε συνδυασμό με σπανάκι δίνουν άλλη νοστιμιά στο πιάτο



Χρόνος προετοιμασίας: 60Λεπτά
 Χρόνος μαγειρέματος: 50Λεπτά

Υλικά:
Γίγαντες - 1/2 κιλό
Κρεμμυδάκια φρέσκα - 2-3
Κρεμμύδι - 1 μεγάλο (ξερό)
Σκόρδο - 2 σκελίδες
Σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο - 1 κιλό
Ελαιόλαδο - 1 κούπα του τσαγιού
Αλάτι - 1 1/2 κουτάλι της σούπας
Πιπέρι μαύρο -
Μαϊντανός -
Άνιθος -
Ντομάτα - 1 (ή ντοματοπολτό)

Οδηγίες:


Βάζουμε από το βράδυ τους πλυμένους γίγαντες σε μια κατσαρόλα με χλιαρό νερό να μουλιάσουν. Την επόμενη μέρα τους βράζουμε ελάχιστα και αδειάζουμε το πρώτο νερό. Στην συνέχεια τους βάζουμε να βράσουν με 1 λίτρο νερό σε σιγανή φωτιά και τους αφήνουμε μέχρι να μαλακώσουν. Κόβουμε τα κρεμμυδάκια, το ξερό κρεμμύδι, το σκόρδο και τα ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα με το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι και τα σοτάρουμε. Έχουμε καθαρίσει και πλύνει καλά το σπανάκι μας και το κόβουμε σε κομμάτια, το ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα με το λάδι και το σοτάρουμε κι αυτό. Με μια τρυπητή κουτάλα βγάζουμε τους βρασμένους γίγαντες και τους βάζουμε στην κατσαρόλα με το σπανάκι, προσθέτουμε  την ντομάτα (ή τον ντοματοπολτό), τα ψιλοκομμένα μυρωδικά και λίγο νερό από τους γίγαντες και τα αφήνουμε να πάρουν όλα μια βράση. Αφού βράσουν , αδειάζουμε τα υλικά μας σε ένα ταψί μαζί με λίγο νερό από τους γίγαντες και το βάζουμε σε φούρνο που έχουμε προθερμάνει. Τους αφήνουμε να ψηθούν για 35 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Share this article :

1 σχόλιο :

  1. ΧΑ ΧΑ ΧΑ Καλοοοο..το πιασαμε το υπονοουμενο Κατινα

    ΑπάντησηΔιαγραφή

(ωχ!)

>IRAKLIO WEB RADIO

Tι μας λετε!!!

Στη Πρωτη Γραμμη

 
Support : Κανένας | Σχεδιαστής Θέματος | Johny Template
Φωτεινό, διαυγές, με χρυσαφένιο χρώμα, άρωμα απαλό, μελένιο και φρουτώδες, αφήνει γλυκιά γεύση στον ουρανίσκο.
Από πότε? Από τις 3|Ιουνίου|2009. ΓΙΑ ΤΟ ΤΑΣΟ ΚΑΙ ΤΟΥΣ 19 - Χωρίς δικαιώματα και με καμμία επιφύλαξη
ΓΙΑ ΤΟ ΤΑΣΟ ΚΑΙ ΤΟΥΣ 19